乾物
副食品
私たちの先祖は、季節の野菜やキノコ、海藻などを天日で干して、栄養を増やし保存する知恵を伝えてきました。
切干大根や乾し椎茸、昆布やひじき、わかめなど良質なものをご紹介しています。
他にも、梅干しめん類や缶詰、レトルト食品など、生活に必要な副食品をご紹介しています。
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