次の世代に伝えたい

私たちの先祖が何世代にもわたって残してくれた自然、ものを育む心、試行錯誤の結果の技。歴史から見ればほんの一瞬にもならない私達なのに、その未来をもくつがえす力も持ってしまいました。自然館は、先人から学んだものを次の世代へ伝えたいという思いの、根っこを生やした1本の「思い草」でありたいと考えています。

私たちの命は食物でつくられています。そしてそれを支えるのが日々の食事です。出来るだけバランスの取れた食事を取る事で健康は保たれてゆきます。
化学的な農薬や肥料を使用したり、添加物の多用は人間だけでなく自然にも多くの負荷をかけています。
自然の営みに沿った食や生き方を心がける事で免疫力を高めて、自然環境の変化、人間関係などのストレスから身体を守りたいと考えています。

少しでも良い食材を揃えて皆様をお待ちしております。微力ながら
「お客様に寄り添う店」でありたいと願っております。